不用,艾草粑粑要发酵吗艾草粑粑的做法步骤
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我是买的艾草,回来又好秧了,我是先把艾叶用水泡一下,发开点在把叶子取下来,梗拿点,这道工序超费时,弄完梗,我可是来回洗了6遍,还焯2次水,因为我第一次没放苏打,说苏打可以固色,做出来颜色会绿些,所以第二天去买了苏打放温水跑了一会,然后又清洗一遍,说实话就这一步搞的我都想放弃了,不过还是坚持下来了
步骤 2
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艾草用搅拌机打碎,里面可以放点水打,不要放太多,打好再倒入面粉里面一起肉,吃甜的可以放白砂糖
步骤 3
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最后这样,就可以搓了
步骤 4
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上蒸锅咯
步骤 5
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这是蒸熟了,味道很不错
艾草粑粑要发酵吗 扩展
直接用艾草糯米面,直接制作不要发酵